Некоторые типичные тайские блюда

Khao Lak: Essen Masaman in Khaolak.
Khao Lak: Essen Meeresfrüchte in Khaolak.
Khao Lak: Essen Tom Yam Gung in Khaolak.

Карри

Тайский карри доступен во всех ресторанах Као Лака и в обеденное время рядом с шоссе в некоторых местных ресторанах в больших металлических горшках с крышкой (ее можно приподнять, чтобы посмотреть!).

Доступны они разной степени тяжести:

Гаенг Гари: относительно мягкое индийское карри с отварным картофелем.

Гаенг Масаман : желтый, пряный вариант, также в основном с отварным картофелем.

Гаенг Кхиау Ван : Не слишком острое зеленое карри; в некоторых ресторанах он отлично смягчается для туристов.

Гаенг Паэт: Очень острое красное карри; Если турист заказывает Гаенг Паэт Пла, если на него смотрят с недоверием, если он все еще наслаждается рыбой, он заслужит восхищение.

Многие тайцы едят поздно утром - в том числе потому, что это очень дешево - 30 бат - Khanom Chin: Как следует из названия, оно родом из Китая. На обеденном столе на открытом воздухе есть много различных гарниров, таких как сушеная рыба, огурцы, соленые огурцы, цветки банана, сырые и маринованные ростки фасоли, которые гости могут использовать для украшения лапши на своих тарелках. Доплата только за вареное яйцо в качестве гарнира (около 10 бат).

Какое любимое блюдо многих тайцев?

Сом Там: салат из незрелой папайи, меда, уксуса, тертого арахиса, помидоров, красного перца чили (заказывайте только ОДИН или НИКАКОГО!) И сушеных крабов, подается с кусочком капусты, который нужно посыпать зелеными листьями (будьте осторожны!). Хорошо сочетается с кусочком куриной грудки на гриле.

Khao Niao: клейкий рис особенно распространен на севере страны. В Као Лаке его можно купить только в уличных киосках с грилем для кур, в некоторых - на мотоцикле с коляской, а также на рынке. Као Няо также подают с Сом Там (см. Ниже).

На обед в Као Лаке вы никогда не ошибетесь:

Phat Thai: (произносится как Padd Tai) жареная рисовая лапша с тофу, овощами, яйцом и арахисом - очень популярное и вкусное блюдо (около 50 бат).

Khao Lak: Essen Phat Thai in Khaolak.

Том Ям Ганг: особенно острый, кисло-пряный тайский суп с креветками, лемонграссом, листьями лимона, чили, тамариндом, ломтиками имбиря и другими ингредиентами, которые нельзя есть ни в коем случае! Также популярен как Том Ям Гай (с курицей) или Том Ям Тале (с рыбой и морепродуктами).

Но что же тайцы едят на завтрак, кроме Кханом Чин?

Као Том: вкусный рисовый суп с мясом, особенно с курицей, свининой и крабами, например, Као Том Гай (курица), Као Том Мух (свинина) и Као Том Гунг (креветки). Примерно до 10:30 вы можете получить Као Тома в ресторане справа от кофейни возле почтового отделения в Банг Нианг.

Дим Сам: Типичный китайский завтрак, множество маленьких тарелок с приготовленными на пару деликатесами. Вы платите только за то, что съели. Этим известен ресторан слева перед поворотом на JW Marriott.